Manadotempo, Tomohon- Walikota Tomohon melalui Sekkot Harold Lolowang menghadiri Pelatihan Keamanan Produk Pabrikan dan Rumah Tangga di Kota Tomohon, Kamis (19/09/2019), di Kantor Dinas Pangan.
Sekkot mengatakan, keamanan pangan menjadi isu penting karena terkait erat dengan kesehatan dan sektor ekonomi, dimana keamanan pangan merupakan salah satu aspek penting yang menentukan kualitas sumber daya manusia.
“Dari sisi kesehatan mengkomsumsi pangan yang tidak aman menyebabkan penyakit bahkan sampai meninggal dunia,” kata Sekkot Lolowang.
Dia menmabahkan, salah satu upaya dalam pengembangan keamanan pangan adalah melalui optimalisasi pengawasan keamanan pangan dengan melibatkan seluruh pemangku kepentingan, dan didukung oleh kelembagaan pangan yakni OKKP (Otoritas Kompentensi Keamanan Pangan) Daerah.
“Diharapkan melalui kegiatan ini para pelaku usaha memperoleh tambahan pengetahuan dan mampu menerapkan penanganan keamanan pangan,” ungkap Sekot Lolowang
Sementara itu, Kepala Dinas Pangan Daerah Kota Tomohon Ir Nova Rompas, berujar bahwa tujuan kegiatan ini adalah untuk menyebarluaskan informasi tentang keamanan pangan serta meningkatkan kesadaran dan pemahaman para pelaku usaha akan pentingnya keamanan pangan dengan sasaran kegiatan ini adalah pelaku usaha rumah makan, restoran, industri rumah tangga dan perhotelan.
Hadir dalam kegiatan ini yakni pelaku usaha rumah makan, pemilik dan pengelola restoran industri rumah tangga dan perhotelan.(tor)
